En amour comme en cuisine, ce qui est vite fait est mal fait ... - Bâtir salon avant cuisine de la maison, c'est la ruine (proverbe Bourguignon) - "On n'a jamais vu un régime politique renversé une cuisine nationale" (Viviane CHOCAS)

NewsLetter

carte traiteur fin d'année 2017

images

Carte traiteur des fêtes de fin  d’année 2017 

Du 18 au 31 Décembre

 

 

 

 

Réservation au 0470561927 minimum 24H à l’avance

Et retrait le lendemain au restaurant.De 9H à 15h le 24/12

Et 9h à 19h le 31/12

Le restaurant sera fermé les 25 et 26/12 ainsi que le 1er Janvier

 

  • Foie gras de canard au torchon parfumé au muscat de Rivesaltes.                              7€ les 100g
  • Saumon fumé Maison, origine Ecosse                                                           4,5 les 100g
  • Dégustation d’huitres Normandes,4 Saint-vaast, 4 Isigny, 4 Utah beach                                                                                       et condiments.                                                                                           28€ la douzaine 
  • Caviar Siberien Bayeri, blinis maison                                                                   20g/38€

 

-Feuilletés individuels: aux ris de veau et pleurotes                                                    10€

                                     Aux escargots et beurre vert aux amandes                             8€

                                     Aux cèpes et jambon cru d’Auvergne                                     8€

 

-Papilottes individuelles: 

          - fricassée de st Jacques, gambas et saumon fumé au vin jaune                     16€

           -Ballottine de lapin farci au boudin blanc truffé.                                              16€            -Suprême de chapon fermier cuit à basse température, sauce foie gras.                  18€

 

-Brillat-Savarin aux truffes.                                                                                    5€ les100g

               

-Caraïbes dans la neige, bûche glacée maison aux fruits exotiques                     8€ la part

Facebook
BonPlanLocal