En amour comme en cuisine, ce qui est vite fait est mal fait ... - Bâtir salon avant cuisine de la maison, c'est la ruine (proverbe Bourguignon) - "On n'a jamais vu un régime politique renversé une cuisine nationale" (Viviane CHOCAS)

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Cours de cuisine

Le mercredi 18 décembre 2019 de 17:30 à 20:30
Voilà le retour des cours de cuisine au restaurant La Table de St Bonnet qui se déroulent les mercredis après-midi, une fois par mois sur les thèmes de saison, de pâtisserie et des plats revisités par le chef.
Les ateliers durent de 2H30 à 3h suivi de la dégustation et du débrief autour du sujet du jour...un vrai moment de partage autour de nos éxpériences culinaires et de nos souvenir d'enfance...

Attention...Le nombre de places maximum est de 10 personnes par cours et le chef donnera une nouvelle date au cas ou il n'y ai pas suffisamment de participants 


Les thèmes abordés:
Mercredi 27 Novembre 2019 50€:Détournement de saveurs...Sucré VS Salé...Baba champignons et Burger sucré 
Mercredi 18 Décembre 2019 50€: Buche oh ma buche lorsque tu pâtisse...Ma version de la buche de Noël au chocolat
Mercredi 29 Janvier 2020 50€: Les plats canailles...Partie 1 :les abats (Tête de veau sauce gribiche, cervelle de veau grenobloise et rognons de veau à la moutarde)

Mercredi 12 février 2020 70€:St Valentin...menu à partager pour Amoureux...( fricassée de homard, chateaubriand en croute et omelette norvegienne)
Mercredi 18 Mars 2020 50€:Les plats canailles..Partie 2 ambiance bistro revisitée...
(Hareng pommes à l'huile, blanquette de veau et crepes suzette)
Mercredi 8 avril 2020 70€:Menu de Pâques
L'asperge et le foie gras poêlé, la selle d'agneau farcie,soupe de chocolat et caramel au beurre salé

 

 
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Toutes les dates

  • Le mercredi 27 novembre 2019 de 17:30 à 20:30
  • Le mercredi 18 décembre 2019 de 17:30 à 20:30
  • Le mercredi 29 janvier 2020 de 17:30 à 21:00
  • Le mercredi 12 février 2020 de 17:30 à 21:30
  • Le mercredi 18 mars 2020 de 17:30 à 21:00
  • Le mercredi 8 avril 2020 de 17:30 à 21:00
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